新买的五尺大锅放在屋檐下,找了三个大石头架起来,两口大锅放在一起刘辛把火烧到最旺。
把所有今天得来的猪下水洗干净放一半进锅,然后再放一些小的猪骨头与牛骨头,今天他必须煮两次才能把这些猪杂肉煮完。
小锅已经安顿好,刘辛开始把牛头放在大火上烤,牛毛烤焦后用刀一点点把焦皮刮干净,用水冲洗了几遍后拿砍刀把牛头一分两半,再用冷水清洗干净后才放入大锅内。
给大锅的牛头肉放上佐料,小锅也补上佐料,白糖与豆酱、盐巴已经用的差不多了。
只是三天时间,刘辛就已经用了两包【十三香】,买的其他佐料价值差不多1000钱也用光,这卖【杂肝汤】花费也是不少的。
刘固把院子里的柴火劈完,告诉刘辛说他明天下午再过来,趁着天还没黑就出城回家了。
刘辛回到自己房间,两个妹妹正在帮助母亲清洗大葱和生姜,看到他后都跑过来要看今天赚了多钱!如今每天晚上数钱成了家里最幸福与开心的事儿。
今天的收入清点完,加上他今天拿走的3200钱,总共是4310钱,外加张飞给的半两银子,总收入超过5000钱。
也就是说两天时间,7090钱收入外加一两白银,总共超过一万钱这让刘宛柳与刘小妹高兴的在房间里大叫。
“别高兴的太早,赚的多我们投入本钱也不少的。加上今天的,光是猪下水我们就用了2200文,猪大骨加上其他佐料也是用了1300文。锅碗瓢盆用了2400文,昨天赚的钱早就花光了。
咱们还有2610文钱,外加半两银子,院子里那些肉足够我们卖两天时间,咱们家的钱只会越来越多。”刘辛说道。
刘辛的母亲听到刘辛与妹妹们打闹的声音,脸上不由露出微笑。如今每天虽然累一些,但是比以前好了不知多少倍,搬进城里他们一直吃着米面与杂肉,连粗粮都没吃过,穷人的幸福是什么?还不是家人一起能不饿肚子。
刘辛把所有钱都锁柜子里,把两个妹妹赶出自己的房间,把锅里的牛头翻了下。
这牛头煮了一个时辰了,味道已经开始慢慢散出来,而小锅里的猪肠已经煮的差不多了。
刘辛把猪肠捞出来,然后把锅里最先放的骨髓都熬出来的骨头全部捞出来放在柴房,拿出十多斤的牛大骨放进锅里,再把所有猪肺、猪心都放进去,坐在旁边开始等候。
穿越到这个世界五天多时间,自己已经完全融入这个社会。温饱问题已经解决,这【杂肝汤】他没法一直卖下去,【十三香】用完了也就没得钱赚了。
等鸡舍修建好,他把养鸡场开办起来才是正理,在这个院子里养40只鸡轻轻松松,等鸡长大下蛋了,河北山上自己的院子差不多也就建成,到时候他就有实力,有底气开建立起自己的势力,在明年黄巾起义开始的时候,刘关张三兄弟桃园结义时能有一点在这个世界做出选择的权利。
刘辛坐在两口大锅旁边守着锅里的肉,天色渐渐暗淡下来,母亲已经把晚饭做好,刘辛听到大妹的呼喊,进屋去吃晚饭。
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