山叔先前打了一头小野猪,拾掇干净,只拿了肉回来。
这会一半切成块,一半切成大片。
肉块用红柳枝子串成大串,肉片被方圆儿扔在盆里,加了各种调料腌制。
很快,肉串被架在篝火上烤了起来,掉落的油纸被火苗烧得化成青烟,吱吱声起。
肉香也随着青烟,弥漫开来。
那些护院方才得了肉粥,把干饼掰开扔进去泡着吃,都觉得满足之极。
但这会儿嗅到肉香,不自觉都停了手。
“这也太馋人了!”
“叶嫂子这是进山来野炊吧,哪里是采药啊。”
“是啊,这几日,也没见她们采过一片叶子啊。”
方圆儿听不到众人议论,专心致志的烤着肉串。
眼见七分熟时候,她就从几个小罐子里,捏了一些干料撒了上去。
瞬间,肉串的香气又上升到了一个新高度…
别说护院们,沈公子和两个大夫都流口水了。
哪吒也跑了出来,凑在老娘身边,含着手指头。
方圆儿在儿子脑门敲了一下,“把手放下来,告诉你多少次了。不洗手,手上会有虫子,吃到肚里,该咬你的肠子了。”
哪吒立刻老实听话,乖乖放下手。
他想说要吃肉串,又怕老娘说他馋嘴,于是扯了沈公子做幌子。
“娘,叔叔淌口水了。”
沈公子立刻脸色红透,他倒是大方承认了。
“以前也吃过烤肉,但叶嫂子烤的这么香,还是第一次见。”
方圆儿瞪了儿子一眼,赶紧笑道。
“许是公子饿了的关系,这就好了,大伙儿尝尝味道如何。”
方圆儿老少四口,沈公子那边十一人,加一起正好十五人。
肉串也正好十五个,很快就被分了下去。
护院们没想到还有他们的份儿,都是欢呼起来,纷纷高声道谢。
然后他们就迫不及待的咬了下去,于是又换了一片喊烫的声音。
方圆儿吃了一口尝尝味道,就把肉串给了儿子。
另一边,架在石头灶上的石板也烧热了。
腌制好的肉片放上去,瞬间就变了颜色,开始浸出油脂。
方圆儿把树枝做成的筷子给了山叔,请山叔接替她烤肉。
毕竟先前在叶家,也是吃过几次的,山叔还算熟悉。
天黑之前挖的野菜洗干净,一部分做个酸甜的解腻拌菜,一部分叶片又大又嫩的,就用来包烤肉了。
沈公子和两位大夫吃完肉串,就被请到灶台边。
石板上,巴掌大的肉块被烤熟切成块,香气扑鼻。
三只大树叶上,一个放了一些细碎的干料,一个则是红彤彤的辣酱,最后一个是切成片的生蒜。
方圆儿取了一片野菜,加了生蒜,取了烤肉沾了两种酱料,包成一团,然后塞到了儿子嘴里。
哪吒努力嚼着,脸蛋儿撑得好像仓鼠一般,就这般还嚷着,“娘,还要,还要!”
方圆儿这才笑道,“看样子味道不错,沈公
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