不用担心这个。
过了血水之后,锅洗干净,掺上一大锅水,分一半的骨头放进去,黄豆和海带也是一开始就要入锅的,这样才能软烂。
她将海带切成了细丝,本来就没有多少,要是大伙儿抢着吃,那有些人都吃不上了,切成丝总能尝到一点儿的,这东西稀罕,估计也没什么人买,在这儿尝尝也不错。
这个季节没有大白萝卜了,也没有莲藕,红萝卜也已经没了,好在是有黄豆,黄豆和海带,那可是非常好的搭配,补钙的呢。
她还把黄豆用菜刀拍破了一下,这样炖出来的汤颜色会更白。
材料都放进去,江敬雪又切了好几片老姜,放了十几粒花椒在里面,方氏在烧火,一直看着她做,见她放了姜和花椒,有些心疼,但也没说什么,她也知道,不放这些东西汤不好喝啊,糟蹋其他东西。
江敬雪知道,在这时候,这些香料可是稀罕物,又是中药材,家里种得多,有些人还会拿到药铺去卖,自家都舍不得吃的,好在方家日子过得还不错,文氏也是大方的,这才有这些东西呢,要不然都得花钱去买。
江敬雪笑了,“娘,盖上锅盖,就这么炖一下午,火小小的,要不然汤很快就干了,加了这么多好东西,汤肯定好喝,晚上娘可得多喝几碗啊。”
方氏说道,“雪儿可真是长大了,越来越能干,娘都及不上你了,今晚上非得尝尝这汤的味道。”
江敬雪笑得眉眼弯弯的,“那娘就在这儿歇会儿,时不时的添点儿火就行,我去浇地了。”
方氏说道,“你来看着火吧,我去浇地,上午又跑去卖菜,回来歇都没歇一下,又帮着做饭,这下午又去浇地,哪儿顶得住啊。”
江敬雪摇头,“我年纪轻,当然是我去干,娘好好歇着就是,这锅里也很要紧呢,加了那么些好东西,可不能毁了,娘要仔细些啊,火一定得小小的,锅里在开就行了。”
她很坚持,方氏这才没说了,点了点头,“好好,你放心吧,你娘还烧不好火了?”
见她走远了,方氏揉了揉眼睛,闺女长大了呀,很快就会嫁人,虽说这么近,可还是别家的了,以后就没什么机会和她这么亲近了。
上次的菜已经种下去有一段时间了,江敬雪一直都细心打理,该浇水就浇水,今日又得浇水了,这个活儿当然得她自己来,必须得用空间里的水,这样子菜才能长得好。
这菜还真是不一般,比别人晚了快两个月,人家的都挂果了她们才种下去,结果这么短时间就长挺高了,会比别家晚一些,但是晚不了太多,可真是太好了啊。
这片菜地还挺大的,江敬雪自己要去提水,来来回回的要走挺多趟,累得不轻,可是想着那地里的菜长得好,就觉得没什么了。
跑了五趟,实在是有点儿累了,她就想歇口气,刚要把桶放下,然后有个人把她的桶接了过去,“我帮你提水过去。”
江敬雪一回头,竟然是胡尚轩在后面,她说不出拒绝的话,微微一笑,“好啊。”
sxbiquge/read/4/4858/)
请收藏:https://m.fwimg.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)