想。在骆先生的家人和朋友面前,多少要展现一点男子气概,更加成熟稳重才行。
得到他的首肯,骆云深就打开一罐啤酒,放在他面前:“喝不完就算了,不必勉强。”
苏乔乖乖点头:“嗯。”
目睹全程的骆星杼:“……”他发誓,看到堂哥笑了一下。啾啾是什么大宝贝,这么好欺负?
四人都拿着啤酒罐,象征性的碰了个杯,举起筷子吃饭。
在骆星杼的强烈要求下,餐桌上照例有一道红焖羊排,此时正以自己鲜亮的色泽和肥美的肉质引诱所有人。
许舜骨子里偏爱这种大口的肉,迫不及待夹了一块。
味蕾接触到包裹在羊排表面的酱汁时,他似乎听到自己的灵魂发出一声欢呼。随即,鲜美而丰腴的肉汁逸散,软烂的羊肉被牙齿轻轻一碰,立即整块脱离骨头。
贴近骨边的筋膜也美味到不可思议,伴随着白芝麻碎开时微妙的口感……
许舜几乎是一瞬间就理解了骆星杼夸张的描述。
居然真的有人能把区区一道红焖羊排做得这么好吃?
他以羡慕的眼光看了看骆云深,心想这家伙每天都能吃到这样的美食……可惜为了自己的生命安全,不好来蹭饭,否则他都想厚着脸皮求交伙食费了。
惆怅地叹了口气,许舜的筷子转向正中央的那道烤鱼。
骆星杼已经把鱼肚戳走了一大半,看他的表情就知道,味道一定非常棒。
青碧的酸芹躺在烤鱼上面,虽然只是配角,但绝不代表不吸引人。经过几个小时的炮制,酸味恰到好处地浸入,伴随着些微的麻,和需要细细品味才能尝到的辣。
用来泡芹菜的米醋和水,比例掌握得恰到好处,里面还放了点冰糖,因此整体的酸味并不刺激,反倒非常柔和醇香。酸芹水分足够,口感爽脆,在嘴巴里被挤尽汁水,剩下纤维和长久的余味。
两三根下去,胃口已经完全打开了。
作为主角的烤鱼,当然也有其独特的魅力。
整条鱼躺在铁盘上,覆盖满满的辣椒,红彤彤一片。要把辣椒拨开,才能看到底下焦黄酥脆的鱼皮,和掩藏在更下面的雪白鱼肉。
筷子一伸过去,肌理分明的鱼肉就散开,碎在红褐色汤汁里,亮晶晶油汪汪,更加惹人心动。
如果有幸夹到一块完整的、鱼腹边缘的肉,筷子离开还在被炭火加热的铁盘时,会听到“滋啦——”一声。那是肚皮边缘的油脂在跟铁盘做最后的告别,随即它会融化在舌尖,带着些微辛辣,和更多的鲜美浓郁。
骆星杼在发现特别的吃法上相当有天赋,他已经开始用筷子奋力戳因为长久加热而粘在盘底的鱼肉了。这部分肉被烤得焦脆,同时因为浸在汤汁底下,滋味咸鲜浓厚,夹起来时酱汁滴落都让人觉得可惜。
“啾啾——”骆星杼一边享受美味的食物,
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