腊月过后,便是除夕。
这个时候过除夕,都是大贵族们才有那个心情;小贵族们跟着热闹热闹;至于李家这样的小小贵族,最多吃点好的,喝点好的;而平民,谁过除夕?光知道过了一年,开春就要耕田种地了。
李季阳也知道,不可能多么丰盛的过年,所以只是烧了几根爆竹,这个时候的爆竹其实就是空心的竹竿,烧的时候,会有响声,据说这样可以吓走年兽夕。
所以这一天,也叫除夕。
烧完爆竹后,家里开饭。
吃的烤羊肉,喝的雁汤。
李季阳看着外头飘着的雪花,这是他在这里过的第一个除夕,好简单的除夕,连块糖都没有。
因为这个时候还没有蔗糖产生,甘蔗原产地可能是新几内亚,后来传播到南洋群岛和印度。
史料记载,大约在周朝周宣王时传入中原的南方,也就是楚国那块。
但是可惜,没受到什么看中,世界各国蔗糖(sugar、sucrose)和中原古代的西极石密和西国蔗糖、蔗糖石密都包含sacca字根,来自梵文sakara。说明蔗糖发原地是古印度,通过丝绸之路传入中原和世界各地。
汉朝的时候才有丝绸之路,敦煌残卷中有一段关于印度制糖术的纪录,说到印度出产甘蔗,可造最上煞割令。
根据季羡林解读,煞割令就是梵文sakara的音译,证明印度制糖术的确经过丝绸之路传入当时的汉朝。
而现在人们甜味的来源,是蜂蜜,结成结晶状的叫蜜糖。
李季阳过了一个有生以来最简单的除夕,第二天早上起来,就叫伙房的婶子过来:用羊奶和面,然后蒸一下。羊奶里头放蜂蜜,去一下腥气。
羊奶腥膻,而这个时候的蜂蜜是很香的,带着花香,正好中和羊奶的腥气,他早就想试一试了。
这样啊,可以试一试。管家筛子想了想,应该能好吃。
还有,从今天开始,每天一碗奶汁,牛奶也行,牛奶也罢,总之,不能少了孕妇们的吃食,还有,不能补的太多,到时候孩子长得太大,不好生产。李季阳又想到了一点注意:现在就清理出几间房子,里头都给我打扫干净,等开春了再消消毒哦,就是去去晦气,消消毒气,等生孩子的时候,就在那里生产。
少爷说笑了,这生孩子谁不是在家里生啊?管家婶子讪笑。
李季阳一噎:那就看谁先生,就先把谁家打扫干净,男人暂时搬出去住,等孩子满月了再说!
李季阳没想到这个时代的人生孩子没产房一说!
想一想也是,一般都是生了孩子就要坐月子,当然,农家不讲究那么多,有的时候甚至是在田里干活呢,孩子就生在了裤兜子里!
可李季阳是个现代人,他见过一些家有产妇的人,那是紧张的不得了,恨不得吃饭都用天平量
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