小幽点点头:“的确是定西县清水湾的梅白鱼。”
一大早老板和杜望亲自去定西县给逮回来的。杜望描述得活灵活现,让他都有点羡慕。他也想去出差!
小幽说完后就撤了,他要去吃鱼。
这位侍应生,除了在一开始带了一下路倒了一下茶之后,就只有上菜的时候才会出现,完全不热情,十分的高冷。但可能是因为容貌气度实在太过脱俗,他做出这样的事情,大家竟觉得理所应当,十分适应。就连那个呼叫的按钮,他们都从来没用过。
“据说,这梅白鱼十分独特,只有在定西县太平桥往北五里地的清水湾才有,只要出了那一小块水域范围,就不能被称为真正的梅白鱼。”
说到吃的,谢三总是很活跃。
“这你又知道了?”秦凤声斜他一眼。
谢三得意的摇头晃脑:“那是!吃可是我的老本行!”
真相是,他下午打了个电话问叶夭今晚吃什么,叶夭说是清水湾的梅白鱼,他这才临时去百度了一下。
知道要趁热吃,几人都纷纷下了筷子。
夹起一块鱼肉蘸了一点豉油汤汁,豉油的味道也极为清淡和谐,不会抢味——这是叶夭用了鲣鱼干泡在酱油里,养了几个月后才养成的酱油,非常适合蒸鱼时使用。而鱼肉非常的细腻,吃到嘴里面几乎有入口即化的感觉,而且到最后,竟然隐隐的有一股『奶』香,十分特别。
“这梅白鱼还有个传说。”谢三忍不住话。
不把自己知道的东西说出口,他会死。
秦钊呵呵笑,他倒是挺喜欢谢胜利家这小子:“哦?那你来说说看。”
“相传庄子在定西县的时候,有一天钓了一条鱼上来。他回来后见家门上锁,随手将鱼挂在门把手上,而等他拿到钥匙回来后,却发现鱼不见了,门把手上只挂着一条完整的鱼骨,看地上,一滩水渍,『奶』白『奶』白的,明显是鱼肉在太阳底下融化的缘故,尤其可见这鱼娇贵得很。”1
秦钊点头:“这传闻有夸大之处,但的确反应出了这鱼的娇嫩。据说它出水即死,极难保存,并且只有在梅雨季节时的清水湾才会有,很难得。”
“爷爷你吃过?”秦凤声好奇的问。
“在魔都的时候吃过一次,但不如这个鲜美。”
谢胜利筷子没停过,“那不就和武昌鱼一样?只有特定河段出产的才是真正的武昌鱼。”
“不错,只是武昌鱼有伟人诗词加持,所以名声更盛。”秦钊又夹了一块鱼肉。七十古来稀,他的家庭医生已经不让他每一顿吃得太饱,他平日都还挺克制,但今天却有点超线了。
秦凤声无奈的看着他:“爷爷,你少吃点儿,容易积食。”
秦钊哼了一声:“我又不是天天这样吃。”
谢胜利也道:“就是,这人活在世上,若是想吃的吃不了,想喝的喝
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