龙虾店不同,江晓白没准备一家一家的开,而是直接一上来就十家同时开。
一来是江城的地方大,人口多,哪怕同时开十家店也不起眼。
二来是为了给汤小舟助力,要想鄂城梁子湖水域的农民得到实惠,螃蟹销售的量大是基础。
另外就是他知道林嘉军的身份不一般,小打小闹根本激发不了他的兴趣。
正是有了以上的考虑,他才决定直接开连锁店的。
到了下午,江晓白与林嘉军一起去菜市场,买了牛肉、羊肉等食材。
答应从梁子湖回来后给林大国做火锅的,他可不敢忘记。
在林家的老别墅里一番忙碌,晚上的时候林大国终于吃上他念念不忘的火锅。
这次,考虑到江城人不能吃太辣,又没有鸳鸯锅的锅具,江晓白就特意做了两个锅底,一个微麻辣的红汤锅底,一个清汤锅底,味碟更是做了香辣、芝麻酱和干油碟三种。
江城人吃热干面通常都会加芝麻酱,这种味碟大受穆小婉、林嘉兵和章爱萍的欢迎,人人都吃得赞不绝口。
这也让江晓白意识到火锅店如果开到江城的话,在口味上还需要有所调整。
林嘉军吃了火锅后,激动的道:“晓白,干脆我们把火锅店也一并开了吧!”
江晓白笑道:“火锅店再等等,等我把火锅底料厂搞好再说。”
他现在利用调料品厂生产的火锅底料,最多支撑青州开几十家火锅店,再在江城开的话,火锅底料供应不上。
得知是这个情况,林嘉军也只好暂时熄了开火锅店的想法,心里却下定决心,以后就与江晓白一起干餐饮。
江晓白却说道:“你现在虽然学会了做香辣蟹,但那也是我配好大料了的,要想把虾蟹馆开起来,我回去后还得赶着生产一批香辣蟹的专用调料包,不然到时候连锁店做出来的菜口味不统一,那就不好了。”
林嘉军连连点头:“你只管生产,这边装修、招
第395章达成合作意向(第2/3页),点击下一页继续阅读。牌的事都交给我了。”
还说道:“我以前在部队干过团长,人员我就打算全部招退伍兵,穿上军装就成了虾兵蟹将。”
江晓白对这个主意很是支持,当过兵的人不仅能吃苦,而且在现在这个年代,很多人对绿军装很认可,有利于揽客,形成品牌印象。
在后世,就有不少以年代为主题的餐馆,如毛家饭店、老班长饭店、人民公社大食堂等等。
林大国得知幺儿子要跟江晓白一起开餐馆,他深沉的看了江晓白一眼,道:“不管是虾蟹馆,还是火锅店都是你的手艺,再加上他也没多少钱投资,你不要因为我的关系,给他太多份额,让他那点工资,有个事做就可以了!”
江晓白点头答应,但实际上他已经和林嘉军说好了,让林嘉军占四成份额。
当然,这些事没必要跟林大国说。
在林家吃大餐,林嘉军自然把林嘉丽和江珊都接来了。
“幺姨,我粑粑做的菜是不是特别好吃?”
江珊看林嘉丽一直不说话,就问她。
“还……行吧!”林嘉丽口是心非的说道:“肯定没你妈妈做的好吃。”
在她心里,姐姐林嘉音才是最能干的,江晓白肯定是跟姐姐学了几手,就出来显摆了。
江珊把头摇成了拨浪鼓:“才不是,麻麻做的菜一点儿也不好吃,在家里要么是粑粑做饭,要么是奶奶做饭,我和麻麻都只负责吃。”
林嘉丽听了一呆,想起妈对她说江晓白对姐姐极好,看来还真是啊。
心里对江晓白的态度,稍微改观了一点点。
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